- 농생명·농식품 특화 인력 및 고용연계 지원사업 -

채용연계 교육생 모집 공고

(재)전북생물산업진흥원은 ｢2021 농생명·농식품 특화 인력 및 고용연계 지원사업｣의 일환으로 산업체 수요를 반영한 식품산업 전문인재를 육성하고자 아래와 같이 교육생을 모집하오니 많은 관심과 참여 바랍니다

2021년 04월

전라북도지사

(재)전라북도생물산업진흥원 원장

❏ 교육개요

❍ 사 업 명 : 농생명·농식품 특화 인력 및 고용연계 지원사업

❍ 주관기관 : 전라북도

❍ 수행기관 : (재)전라북도생물산업진흥원

❍ 교육대상 : 전북도 내 미취업자(졸업예정자 포함) 및 경력단절자 등

※ 영세자영업자는 1년 이상으로 연매출 1억5천만원 이하 참여가능

❏ 교육과정

교육과정	모집인원	훈련시간	교육일정	비 고
3개 과정	40명		2021.05~08
식품 품질관리자 양성	20명 (10명x2회)	각 180시간	・1기 : 2021.05~06 ・2기 : 2021.07~08	모집현황에 따라 조기에 운영될 수 있음
식품 시험분석운영자 양성	10명	180시간	2021.07~08
농식품 생산 공정관리자 양성	10명	180시간	2021.06~07

※ 1일 교육시간 6시간

※ 교육과정 소개 및 커리큘럼 [붙임-1]

❏ 지원내용

❍ 교육비/교재비 등 교육에 소요되는 비용 전액 무료

❍ 교육실비 지급(식비 등)

❍ 교육수료증 발급(총 교육시간 80%이상 이수자에 한함)

❍ 우수 교육생 표창 및 추천서 발급

❏ 교육운영 및 취업연계

교육생 모집	□	교육	□	취업연계	□	성공취업
• 교육과정 홍보 • 교육생 모집 - 미취업자 - 경력단절자 - 졸업예정자		• 과정별 교육운영 - 식품의 이해 - 직무별 심화/실습 - 현장 실습교육 - 기본 소양교육		• 기업초청세미나 • 1:1 기업매칭 • 동행면접 • 멘토링 지원		• 취업 모니터링 • 취업캠프 • 정기모임 • 취업 정보제공

❍ 전북 도내 식품 관련 기업 및 기관 취업연계

❍ 도내 주요기업 현황

지역	기업명
전주시	고려자연식품, 전주주조, 삼우냉동, 훼미리식품, 케비젠, 산드레, 이고장식품, ㈜한풍제약, 디자인농부, 다락에프앤비, 라파프로폴리스 등
군산시	대두식품, 영인바이오, 효송그린푸드, 흥양산업, 아리울수산, 더드셈(유), 담음 등
익산시	하림, 은성푸드, ㈜비엔지삶, 프롬바이오, 팜조아, 라라스팜, 미들채, ㈜국민바이오 등
정읍시	두손푸드, 모닝팜, 오복야시골가자, 세림현미, 우리비엔비 등
남원시	㈜GMF, 팜덕, 제너럴바이오, 보감 등
김제시	㈜엄지식품, 코엔에프, 한우물(영), 푸드웨어, 아이푸드, 참고을, 태송, 삼익유가공 등
완주군	BGF푸드, ㈜한풍네이쳐팜, ㈜정가네, 새롬식품, 하치노다카라코리아 등
진안군	건보, ㈜신세기, 애농, 한국고려홍삼, 참식품, 우양냉동식품 등
무주군	무주군약초(영), 남영제약, 생기찬(주), 데이웰(주) 등
장수군	천본, 피코바이오, 한비즌 등
임실군	푸르밀, 에버스톤, 궁중, 베리밸리, ㈜맛누리, 포스피 등
순창군	한국절임, 순장장류, 순창장본가, 성가정식품, 순창문옥례식품 등
고창군	참바다(영), 만선(영), 청맥(주), 상희팜푸드 등
부안군	참프레, 식도락푸드, 삼해상사 등

❏ 신청방법

❍ 신청기간 : 상시(정원 모집 시 조기마감 / 면담을 통한 교육생 선발)

❍ 신청방법 : 메일·우편접수 및 방문접수

❍ 신청서류 : 교육신청서 및 최종학력 증명서 또는 졸업예정증명서

※ 졸업예정증명서는 졸업예정자에 한함

❍ 선발내용 : 서류 및 면접전형

❍ 제출처 및 문의처

‧ (재)전북생물산업진흥원 (주소 : 전북 전주시 덕진구 원장동길 111-18)

일자리창출팀 안세영연구원 (T.063-210-6587 / E-mail. asy1127@jif.re.kr)

일자리창출팀 이청담연구원 (T.063-210-6586 / E-mail. lcd1122@jif.re.kr)

[붙임 1] 교육 커리큘럼 소개

① 식품 품질관리자 양성과정 (1일 6시간 / 6주 교육 / 2기수)

- 안전한 식품을 생산하기 위해 다양한 품질관리 개념 및 사례중심의 관리방안을 통한 실무형 현장품질관리 업무능력 배양

- 산업체 현장에서 필요한 역량배양을 통해 제품생산 및 품질관리에 대한 전문성 향상 및 예기치 못한 상황 시 주도적 상황대처

- 식품유형별 위해관리, 식품이물관리, HACCP 품질관리, 식품클레임 대응기법, 식품 7S활동 등 산업체 전문교육 커리큘럼 구성

구분	교과목	교육내용	시간	비고
기본 교육	산업의 이해	- 식품산업의 이해 및 전북도의 식품산업 - 식품 트렌드 분석 및 변화와 대응	30
	식품 품질관리	- HACCP 정책동향 - 식품위생 실무 (방충, 방서, 개인위생, 식중독 예방 등)
	식품법규	- 식품 위생법, 식품공전 실무과정 - 식품 표시기준 및 식품관리 방법 - 식품 법규 및 준수사항
심화 교육	품질 실무 최적화	- 안전관리 매뉴얼 및 생산라인 레이아웃 설정 - 품질관리 시스템 최적화 실무 - 분임조 토의(품질관리 및 생산공정)	24
	식품 품질관리실무담당	- HACCP 법정교육□ - 식품 클레임 및 이물질 대책관리 - HACCP 시스템 구축 및 운영사례	28
	식품 위생검사	- 식품위생 일반미생물검사	24
	품질관리 전문가과정	- 식품 7S 활동	6
실습 교육	현장실습	- 국내 식품전시회 벤치마킹 - 식품 트렌드 및 유망품목 개인발표 - 식품기업 현장실습	40
소양 교육	개인전략	- 교육생 개인전략 발표 및 개별상담	28
	면접 가이드 및 진로 상담 (취업캠프□□)	- 성공적인 점핑 프로그램 - 성공 취업교육 프로그램
총6주(180시간)			180

② 식품 시험분석 운영자 양성과정 (1일 6시간 / 6주 교육)

- HPLC, GC 등 다양한 인프라 활용 교육을 통해 식품성분 및 소재에 대한 신속·정확한 분석업무능력 향상과 분석법 개발 및 고성능 연구 장비인프라 활용능력 강화

- 연구소, 기관, 기업체 요구에 적합한 장비활용능력을 통해 다양한 신제품개발 역량 배양 및 농생명 산업기반 제조설비에 대한 전반적 이해능력 습득

- 미생물, 영양성분, 자가품질검사 등 식품 성분검사 중심교육 구성

구분	교과목	교육내용	시간	비고
기본 교육	산업의 이해	- 식품산업의 이해 및 전북도의 식품산업 - 도내 기업의 현황 및 소개 - 교육생 오리엔테이션 - 식품 트렌드 분석 및 변화와 대응 - HACCP 정책 동향	18
	식품법규	- 식품 위생법, 식품공전 실무과정 - 식품 법규 및 표시기준 - HACCP 법정교육□	24
심화 및 실습 교육	분광광도	- 분광광도 원리 및 개요 - 분광광도법 : 기기 및 응용 - 분광광도 적정 - 원자분광법 - 미량원소분석기(유도결합플라즈마 분광광도계)	30
	크로마토그래피 실습	- 크로마토그래피 원리 - 기체 액체 크로마토그래피(GLC) - 기체 고체 크로마토그래피(GSC) - 고성능 액체 크로마토 그래피 HPLC	30
	식품 위생검사	- 식품위생 일반미생물/병원성미생물 검사	30
	현장실습	- 국내 식품박람회 벤치마킹 - 식품기업 현장실습	24
소양 교육	개인전략	- 교육생 개인전략 발표 및 개별상담	24
	면접 가이드 및 진로 상담 (취업캠프□□)	- 성공적인 점핑 프로그램 - 성공 취업교육 프로그램
총6주(180시간)			180

③ 농식품 생산 공정관리자 양성과정 (1일 6시간 / 6주 교육)

- 현장 안전교육(산업안전 수칙 및 관리기준, 위험성평가) 및 식품위생위반 행정처분 등 사내 표준 품질관리를 실행 할 수 있는 능력 배양

- 사례 중심의 현장관리에 대한 사례를 습득하고 조직에 접목 가능

구분	교과목	교육내용	시간	비고
기본 교육	산업의 이해	- 식품산업의 이해 및 전북도의 식품산업 - 도내 기업의 현황 및 소개	24
	식품법규 이해	- 식품위생법 및 법규에 따른 준수사항 식품위생감시 및 행정처분 절차
		- 식품 표시기준 및 식품관리 방법 - 식품 안전관리 매뉴얼
	식품 품질관리	HACCP 정책동향 식품위생 실무 (방충, 방서, 개인위생, 식중독 예방 등)	12
심화 및 실습 교육	HACCP 법정교육□	- HACCP(품질관리) 법정교육	16
	이물관리 실무	- 식품클레임 및 이물질 대책관리 - 작업장 오염발생 원인 분석	12
	식품 위생검사	- 식품위생 일반미생물검사	12
	현장안전교육	재난 발생 시 대응 관리 재해 사례를 통한 점검 방법	14
		소방안전 및 산업안전 수칙 습득 작업 위험성 평가 및 행동중심 안전관리
		전기안전 사고 사례 및 예방 대책 전기안전 실무 실습
	공정관리 이해	공정관리 개요 공정 문제점 분석 및 사례연구	6
	현장실습	- 식품기업 현장실습 및 박람회 참관	60
소양 교육	면접 가이드 및 진로 상담 (취업캠프□□)	- 이력서, 자기소개서 작성법 및 면접스킬 강화 - 교육생 취업관련 상담	24
총 6주 (180시간)			180

[붙임-2] 제출 서류(교육신청서, 자기소개서, 개인정보이용동의서)

｢2021 지역혁신프로젝트 – 농생명·농식품 특화 인력 및 고용연계 지원사업｣

교 육 신 청 서

사 진

3×4㎝

교   육   명

농생명·농식품 특화 인력 및 고용연계 지원사업

과   정   명

교육과정명

성        명

(한글)

(한자)

생 년 월 일

(만   세)

성 별

남 / 여

주       소

(주민등록지)

(      -      )

핸드폰

TEL

E-mail

학력사항

학교

전공

입학

졸업(예정)

년

월

년

월

고등학교

대학교

대학원

관련분야

개발/저술

기고/수상

경    력

제목

내용

보유 자격증

희망 연봉

만원

희망 회사

1.

2.

(재)전라북도생물산업진흥원에서 실시하는 2021 지역혁신프로젝트

｢농생명·농식품 특화 인력 및 고용연계 지원사업 지원사업｣에 다음과 같이 신청합니다.

※ 고용노동부 지원 타사업에 등록되어 있지 않음을 확인합니다.

※ 상기 기재내용이 허위 또는 오류로 판명될 경우 합격이 취소됨에 동의합니다.

2021년     월      일

지원자                   (인)

(재)전라북도생물산업진흥원장 귀하

농생명·농식품 특화 인력 및 고용연계 지원사업 교 육 신 청 서	성 명

1. 경험 및 경력 사항 (필요시 작성 칸 추가)

NO	소속조직	역할	활동기간	주요 활동 내용
1			2020.03.01~ 2020.12.31
2			2020.03.01~ 2020.12.31
3			2020.03.01~ 2020.12.31

2. 자기소개서(교육 참가 목적, 교육 후 포부 등)

※ 서류심사를 고려하여 질문에 성실히 작성해 주세요.

【서식 18】

개인정보 이용에 대한 동의서

1. 지역·산업맞춤형 일자리창출 지원사업 참여에 있어 개인을 고유하게 구별하기 위해 부여된 식별정보(주민등록번호 등)를 포함한 개인정보를 다음과 같이 전산망 등에 수집 ․ 관리하고 있습니다.

◦개인정보의 수집․이용 목적 : 참여자 선정·관리, 개인별 참여이력 관리 및 취업지원, 정부재정지원 활동 지원사업 중복참여 여부, 고용보험 이력 조회, 지역·산업맞춤형 일자리창출 지원사업 실적․성과 평가 등에 활용

◦수집하는 개인정보 항목 : 성명, 주민등록번호, 연락처, 사업자등록 및 연매출

◦개인정보의 보유 및 이용기간 : 전산망에서 수집 및 계속 관리

◦개인정보의 제공 : 타법령 등에 의하여 실시되는 복지 및 일자리 사업의 적절한 대상자 선정과 관리의 목적으로 제공

2. 지역·산업맞춤형 일자리창출 지원사업에 참여하기 위해서는 개인을 고유하게 구별하기 위해 부여된 식별정보(주민등록번호 등)를 포함한 개인정보가 필요하며, 고용노동부, 해당 지차단체 및 수행기관(취업지원 수행기관 포함)은 ｢개인정보보호법｣에 따라 참여자로부터 제공받는 개인정보를 보호합니다.

3. 고용노동부, 해당 지차단체 및 수행기관(취업지원 수행기관 포함)은 개인정보를 처리 목적에 필요한 범위에서 적합하게 처리하고 그 목적 외의 용도로 사용하지 않으며 개인정보를 제공한 참여자는 언제나 자신이 입력한 개인정보의 열람․수정을 신청할 수 있습니다.

4. 지역·산업맞춤형 일자리창출 지원사업 참여결과로 인한 수혜사항(이력)이 타법령 등에 의하여 실시되는 복지 및 활동 지원 사업의 적절한 대상자 선정과 관리의 목적으로 제공될 수 있음에 동의합니다.

5. 본인은 위 1~4의 내용에 따른 지역·산업맞춤형 일자리창출 지원사업 참여·운영을 위해 개인식별정보(주민등록번호 등)를 제공할 것을 동의합니다.

2021 년    월    일

동의자 :                     (서명 또는 인)

성 명
주민등록번호	-
연 락 처